SOLOMILLO DE PATA NEGRA (sous-vide congelé environ 700gr)

Le filet pur de porc ibérique, pata negra

Oubliez tout ce que vous saviez à propos de la viande de porc.
En vivant en toute liberté dans la nature, le porc Ibérique se nourrit de glands, de racines, de plantes aromatiques et de baies. Il s’agit d’une des plus anciennes formes d’élevage durable et écologique. Toutes ces saveurs se retrouvent ainsi directement dans nos assiettes. Notre sélection Iberico Pata Negra Premium garantit une expérience de saveur unique et s’intègre parfaitement dans un schéma diététique, sain et équilibré. Cette viande est riche en protéines, en acides gras insaturés (oméga 3,6 et 9), en minéraux et en vitamines B.