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Plateau Fondue Bourguignonne

17,00 / par personne
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Plateau Raclette

12,00 / par personne
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Plateau Teppanyaki

17,00 / par personne
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RIBS DE PATA NEGRA CONGELES (nature)

15,00 / kg
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PLUMA DE PATA NEGRA (sous-vide congelé environ 350gr)

9,28 / 350gr
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Côte à l’os Rubia Gallega (congelée) 1KG

40,00 / kg
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FILET PUR RUBIA GALLEGA (congelé)

45,00 / kg
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ENTRECOTE RUBIA GALLEGA (congelée sous-vide environ 800gr)

25,60 / 800gr
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FILET PUR RUBIA GALLEGA (Non paré – +/- 3kg)

30,00 / kg
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MAGRET DE CANARD FUMÉ SÉCHÉ (100gr)

5,80

CROQUETTE AU MANCHEGO ET SERRANO

2,10 / pièce
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Riz Brazal

2,50

DE MULLER LEGITIMO

9,30

MAGRET DE CANARD SÉCHÉ (100gr)

5,20

Plateau Ceciña de Leon et copeaux d’Idiazabal

15,00

Filet pur de rubia gallega façon carbonades

18,00

PLATEAU CHARCUTERIE PATA NEGRA MIXTE +/-275GR

18,00 / PLATEAU
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Sauce chorizo (congelé)

4,00 / 200GR
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PARFAIT DE FOIE (200gr)

11,10

PLATEAU JAMBON PATA NEGRA BELLOTA +/- 135GR

18,00 / PLATEAU
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PRESA DE PATA NEGRA (sous-vide congelé environ 600gr)

15,90 / 600gr
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