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Côte à l’os Rubia Gallega

20,00 / 500gr
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ENTRECOTE RUBIA GALLEGA

16,00 / 500gr
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FILET PUR RUBIA GALLEGA

22,50 / 500gr
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FILET PUR RUBIA GALLEGA (Non paré – +/- 3kg)

31,30 / kg
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RIBS DE PATA NEGRA (nature)

15,00 / kg
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FOIE GRAS ENTIER MI CUIT (130gr)

11,00

MAGRET DE CANARD FUMÉ SÉCHÉ (100gr)

5,80

MAGRET DE CANARD SÉCHÉ NON TRANCHÉ

36,00 / kg
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Riz Brazal

2,50

DE MULLER LEGITIMO

9,30

MAGRET DE CANARD SÉCHÉ (100gr)

5,20

CROQUETTE AU MANCHEGO ET SERRANO

2,10 / pièce
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PLATEAU CHARCUTERIE PATA NEGRA MIXTE +/-275GR

18,00 / PLATEAU
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Sauce chorizo

4,00 / 200GR
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PARFAIT DE FOIE (200gr)

11,10

PAZO VILLAREI

9,10

PLATEAU JAMBON PATA NEGRA BELLOTA +/- 135GR

18,00 / PLATEAU
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PRESA DE PATA NEGRA (sous-vide congelé environ 800gr)

25,45 / kg
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SOLOMILLO DE PATA NEGRA (sous-vide congelé environ 800gr)

21,75 / kg
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Secallona

3,30 / pièce
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FUET EXTRA 200GR

3,65