Fermentation naturelle dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 19º et 21º, avec découverte précoce sans terminer complètement la fermentation.
Viticulture de montagne sur les pentes de la rivière Sil, sous-zone Amandi, Sober, Lugo.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.